Thomas era un adolescente gruñón cuando su madre lo trajo por primera vez a verme en pleno invierno. Ella lo había traído por cuatro razones: se estaba volviendo deprimido y, a veces, agresivo, estaba muy cansado y apático, faltaba a la escuela la mayor parte del tiempo debido a la gripe y su rendimiento escolar era bajo. Sus maestros sabían que era extremadamente brillante y que no estaba alcanzando remotamente su potencial. Y tenía exámenes a la vuelta de la esquina.
El desayuno de Thomas era un croissant o nada. Un croissant es simplemente carbohidratos refinados de quema rápida y sin nutrientes, por lo que con cualquier opción, su nivel de azúcar en la sangre sería demasiado bajo a las 10:30 de la mañana para concentrarse en clase
.
En el almuerzo de la escuela, volvió a elegir solo carbohidratos, eligiendo maíz dulce o puré de papa, pero sin la carne, el pescado y las verduras que lo acompañaban. Esto se debe a que su nivel de azúcar en la sangre probablemente era tan bajo en ese momento que, naturalmente, anhelaba carbohidratos para tratar de aumentarlo, un círculo vicioso muy común y la razón por la que también terminaría su almuerzo con una barra de chocolate.
Cenar en casa era una tensión; su madre le ofreció una comida adecuada, pero él solo quería pizza o pasta. Comía algo de carne, pero solo carne “chatarra”: hamburguesas, salchichas, etc. No tocaría el pescado, los huevos, la fruta o la verdura, excepto el pepino en escabeche.
Thomas también estaba jugando en su teléfono hasta la medianoche todas las noches. La mayoría de las pantallas emiten una luz azul o una luz blanca brillante que contiene luz azul. Es el color del cielo diurno. Le dice a la glándula pineal en nuestro cerebro que es de mañana, hora de estar despierto. Esa es una de las razones por las que es difícil dormir bien después de mirar una pantalla (TV, computadora o teléfono) toda la noche.
Para la medianoche, Thomas había estado mirando pantallas durante tanto tiempo que su glándula pineal no había producido suficiente melatonina para que pudiera dormirse. La glándula pineal puede producir melatonina, la hormona del sueño, solo en la oscuridad. La luz de la pantalla lo confunde, razón por la cual no podía dormir. Así que volvió a encender el teléfono, tratando de entretenerse, porque estaba aburrido y miserable además de cansado, otro círculo vicioso.
Hicimos análisis de sangre para los niveles de nutrientes. Como era de esperar, Thomas resultó tener niveles muy bajos de vitamina D y magnesio, y niveles desesperadamente bajos de zinc. También tenía un nivel muy bajo de yodo, un nutriente vital que se encuentra principalmente en el pescado y las algas, ninguno de los cuales comía.
Ante la evidencia, los números frente a él, Thomas dijo que estaba preparado para cambiar su dieta, pero solo un poco porque todavía odiaba el sabor y la textura de las verduras, el pescado y los huevos. Además, Thomas no podía tragar cápsulas, así que le conseguí versiones líquidas de los suplementos que necesitaba. Tomó gotas de vitamina D, zinc y yodo en agua. Pero no podía soportar el sabor del magnesio líquido, así que accedió a darse un baño de sal de Epsom todas las noches, permitiendo que el magnesio penetrara su piel.
Esto tenía el beneficio adicional de ser una alternativa al tiempo de pantalla; sus padres instalaron un interruptor de atenuación fuera del baño y bajaron las luces, y Thomas escuchó música en el baño en lugar de mirar una pantalla. Después de dos o tres meses, comenzó a dormir mejor ya levantarse de la cama por la mañana con menos dramatismo.
También le di a Thomas mucha vitamina C (como polvo de ascorbato de magnesio disuelto en agua), mezclada con los otros suplementos líquidos. También quería darle un complejo de vitamina B para aumentar su energía y función cerebral, pero no podía soportar el sabor de la versión líquida, incluso en jugo de naranja, aunque funciona bien para la mayoría de los niños y adolescentes. Así que eso tuvo que esperar.
Tres meses después, Thomas estaba un poco más alerta y alegre, y le iba un poco mejor en la escuela. Eso se debió a la mejora del sueño (gracias a los baños de magnesio y menos tiempo de pantalla) y al yodo y la vitamina D, que mejoran considerablemente la función cerebral. También había comenzado a comer huevos, carne real, brócoli y tomates de forma espontánea. Esto se debe a que el zinc sintoniza las papilas gustativas, por lo que las personas realmente comienzan a desear la comida que necesitan .
Otros tres meses después, Thomas estaba obteniendo mejores resultados en la escuela (obtuvo excelentes resultados en el GCSE) y era mucho más agradable vivir con él. Se describió a sí mismo como ya no deprimido. Pero ahora era pleno verano. Estaba jugando tenis y sus exámenes habían terminado; por supuesto que se sintió mejor. La verdadera prueba vendría el invierno siguiente.
Ese septiembre repetimos todos los análisis de sangre de Thomas; el yodo y el zinc se habían normalizado, mientras que el magnesio y la vitamina D casi se habían normalizado. Curiosamente, Thomas dijo que ahora ya no podía soportar el sabor de las gotas de zinc. Esta es la "prueba de sabor de zinc" y fue una buena señal. Cuando una persona tiene deficiencia de zinc, sus papilas gustativas no funcionan correctamente, por lo que no saborean las gotas de zinc (o cualquier otra cosa) correctamente.
Una vez que se corrige el nivel de zinc del cuerpo, las gotas de zinc comienzan a tener un sabor repugnante, por lo que es hora de detenerlas. La experiencia de Thomas estuvo de acuerdo con el resultado repetido del análisis de sangre.
Thomas comenzó los Niveleveles dobles de matemáticas y física. Acordó apagar todas las pantallas (computadora, teléfono y televisión) a las 9:00 p. m., un grado de cooperación que habría sido impensable unos meses antes. También decidió que intentaría tragar una cápsula para poder tomar el complejo de vitamina B en el desayuno para aumentar su energía y su capacidad intelectual. Lo logró unas cinco mañanas de cada siete, lo cual estuvo bien.
Cuando llegó noviembre, Thomas se aseguró de tomar mucha vitamina C en cada comida y, a la primera señal de un resfriado, agregó zinc, selenio y equinácea (una hierba que apoya el sistema inmunológico). Tuvo un leve resfriado ese invierno, al comienzo de las vacaciones de Navidad, pero eso fue todo. No se enfermó de gripe.
Para la primavera, 15 meses después de su primera consulta, Thomas ya no tomaba suplementos y se encontraba bien. Estaba tranquilo y equilibrado, tenía mucha energía y le iba bien en sus estudios.
Lo que debe recordar en invierno, además de tomar vitaminas C y D, es pasar tiempo al aire libre durante el día. Todavía necesita que le recuerden eso. Pero ahora recuerda desayunar todos los días y come mucha más comida real, aunque siempre será quisquilloso con la comida.
Thomas preferiría el sistema de algunas escuelas secundarias estadounidenses: la jornada escolar es de 11:00 am a 5:00 pm en lugar de 9:00 am a 3:00 pm Se adapta mejor a los ritmos naturales de los adolescentes. Sin embargo, se las arregla para llegar a la escuela a tiempo la mayoría de los días, incluso en el invierno del Reino Unido.
Y ahora comprende el poder adictivo de las pantallas electrónicas y lo destructivas que pueden ser para su salud mental. Raciona su propio tiempo frente a la pantalla porque sabe que se siente mejor cuando lo limita. Y quiere que le vaya bien en la universidad, donde no tendrá a su madre en la habitación de al lado para recordarle: "¡Es hora de desconectar ahora, Thomas!".
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