El aceite de coco protege contra la degeneración macular.
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Domingo 20 de enero de 2019 a las 4:30 pm.
Escrito por:
Reportero de GMI
Si experimenta un deterioro de la visión a medida que envejece y no quiere creer que es una realidad inevitable, los resultados de un estudio reciente sobre la degeneración macular le darán buenas razones para tener los ojos abiertos: el aceite de coco ahora puede agregarse "retina Protección ”a su larga lista de beneficios para la salud.
Existe una enfermedad ocular relacionada con la edad que afecta a más estadounidenses que las cataratas y el glaucoma combinados, sin embargo, pocos han oído hablar de ella a menos que ellos o alguien que conozcan hayan recibido un diagnóstico. La degeneración macularrelacionada con la edad , o AMD, es la principal causa de pérdida de visión en los Estados Unidos y afecta a más de 10 millones de personas en todo el país. [1] ¿Por qué es un misterio y, lo que es más importante, qué podemos hacer para proteger nuestros ojos de esta condición devastadora (y se cree que es incurable)?
Cuando lo que se desconoce eclipsa la comprensión médica moderna, las condiciones de salud reciben etiquetas como "incurable", con causas "desconocidas" o atribuidas al envejecimiento "normal". La AMD es una condición de este tipo, lo que dificulta encontrar un consenso sobre por qué algunas personas la contraen, otras no, y la mejor manera de tratar o prevenir un diagnóstico. Si bien esto puede ser frustrante, especialmente para aquellos que experimentan pérdida de visión inexplicable, también significa que el pronóstico de uno no está escrito en piedra. Como ya ha demostrado la ciencia nutricional, las condiciones incurables a menudo se pueden superar cuando la regeneración de células sanas se estimula a través de una dieta adecuada y suplementos.
La DMRE se diagnostica cuando la mácula, una pequeña área ovalada en el centro de la retina, comienza a deteriorarse. La condición puede ser seca o húmeda, siendo la DMAE seca la más común y la menos grave. La DMAE seca se produce cuando las drusas (drusas en plural), pequeños depósitos de grasa de color blanco amarillento que se forman debajo de la retina, comienzan a agruparse en el centro del ojo, creando un efecto irregular en el campo de visión central. Existe un debate acerca de si las drusas causan AMD o simplemente están correlacionadas, ya que la presencia de algunas drusas en el ojo puede considerarse normal para el ojo que envejece y no siempre causa pérdida de la visión. Sin embargo, está claro que los grandes depósitos de "drusas blandas" se correlacionan con un alto riesgo de desarrollar DMAE seca.
Se cree que las drusas son residuos de la degradación del tejido en el ojo que se produce cuando disminuye el recambio celular normal y saludable. La condición empeora con el tiempo a medida que estos depósitos se acumulan y pueden conducir a una pérdida severa de la visión asociada con atrofia geográfica (GA) en etapa tardía, la degradación gradual de las células de la retina. [2] La DMAE húmeda es menos común, pero se asocia con una pérdida de visión más grave. La AMD húmeda siempre comienza con la AMD seca. Mantener una mácula saludable es importante, ya que esta parte del ojo afecta nuestra capacidad para leer, reconocer rostros y realizar tareas como conducir o usar una computadora que requieren que veamos detalles finos. [3]
Si bien la American Macular Degeneration Foundation afirma que la AMD afecta con mayor frecuencia a las personas mayores de 55 años, la información sobre la causa es escasa. Los factores genéticos y el medio ambiente (las causas generales de la mayoría de las enfermedades, según la AMA) se asocian especulativamente con la DMS, al igual que el consumo de cigarrillos . No hay tratamientos aprobados por la FDA en este momento, y la condición se considera una epidemia incurable en proceso a medida que la generación Boomer avanza en la edad. [4]
Investigadores del Departamento de Fisiología de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Ilorin en Nigeria realizaron un estudio en animales sobre la degeneración macular para identificar un protocolo basado en la nutrición para evitar esta creciente amenaza para la salud ocular. Además del envejecimiento, el daño a la mácula puede ser inducido por la exposición a luces brillantes, un problema que se ve agravado por nuestra exposición casi continua a pantallas que emiten luz azul . Los investigadores eligieron la exposición a la luz como el estímulo en este estudio, ya que la luz afecta selectivamente a los ojos sin causar degeneración en otras partes del cerebro. Los resultados del estudio, publicados en la revista PathoPsychology en octubre de 2017, son verdaderamente un rayo de luz en la búsqueda de protecciones no farmacéuticas para estas puertas sensibles de sentido visual.
Inspirados por un estudio de 1966 en el que los científicos, Noell et al., Descubrieron que las retinas de ratas albinas se dañaban de manera irreversible cuando se exponían continuamente a la luz ambiental en el espectro de luz natural, [5] investigadores de la Universidad de Ilorin exploraron el uso de cocos nucifera Aceite (CNO) derivado de frutos secos de coco. Se ha demostrado que la CNO posee muchas propiedades terapéuticas que incluyen efectos analgésicos o analgésicos, acción antiinflamatoria, beneficios antimicrobianos y efectos antioxidantes pronunciados. Se sabe que el estrés oxidativo está involucrado en enfermedades que amenazan la visión como la AMD, así como en la degeneración de la retina inducida por la luz.
Este vínculo entre el estrés oxidativo y la DMAE proporcionó la correlación que motivó a los investigadores a explorar si el aceite de coco, un conocido antioxidante , puede ofrecer protección contra el trastorno cuando se toma en dosis terapéuticas. Si bien varios estudios han demostrado que altas dosis de antioxidantes pueden prevenir la degeneración de la retina inducida por la luz , la mayoría de estos estudios se realizaron in vitro. Este estudio experimental en animales proporcionó una oportunidad única en su tipo para observar si la CNO proporciona un efecto protector sobre la degeneración retiniana inducida por la luz en ratas y para comprender los posibles mecanismos del efecto protector de la CNO.
Según el resumen de la investigación, “la actividad antioxidante de la CNO se atribuye a componentes biológicamente activos como los polifenoles, los tocoferoles y los ácidos grasos de cadena media, especialmente el ácido láurico. El CNO está compuesto por un 50% de ácido láurico, que representa su agente activo más efectivo ". El CNO tiene otros constituyentes antioxidantes, incluidos la vitamina E (tocoferol) y ácidos grasos como los ácidos oleico, linoleico y caprílico, [6] , así como fenólico. sustancias como las catequinas, el ácido gálico y las epicatequinas, que han demostrado su capacidad para eliminar los radicales libres. [7]
El aceite utilizado en el estudio se preparó triturando la carne de cocos secos en una suspensión, a la que se agregó agua y luego se filtró a través de un tamiz fino. Después de 24 horas, el aceite fue retirado de la parte superior, habiéndose separado de la leche de coco. Esto se filtró más y se eliminó el exceso de humedad antes de embotellarlo y almacenarlo a temperatura ambiente.
Los mecanismos del estudio incluyeron veinte ratas macho aleatorias en cuatro grupos de cinco especímenes cada uno. Los siguientes protocolos se observaron durante un período de 2 semanas: el grupo de control (CG) recibió agua destilada y no se expuso a luz brillante. El grupo de modelos de luz (LMG) recibió agua destilada más exposición a la luz brillante. El tercer grupo, el grupo de aceite de Cocos nucifera bajo (LCNO), recibió 5 ml / kg de CNO diariamente y se expuso a la luz brillante. El grupo final, el grupo de aceite Cocos nucifera alto (HCNO), recibió el doble de CNO que el grupo de dosis baja, a 10 ml / kg cada día y exposición a luz brillante. La exposición a la luz tomó la forma de dos horas de exposición a 5,000 lux de luz blanca brillante, administrada el día 14 del experimento. Los protocolos de suplementación continuaron durante 7 días después de la exposición a la luz.
Los resultados de este estudio pionero mostraron que la CNO redujo significativamente la actividad de la caspasa-3, una familia de enzimas proteasas que desempeña un papel esencial en la inflamación y la apoptosis, la muerte celular programada. La administración de CNO también ayudó a preservar la formación de la retina (morfología retiniana). Los beneficios fueron mayores en el grupo de dosis alta (HCNO).
Los investigadores que contribuyeron a este estudio han proporcionado evidencia importante que apoya un vínculo directo entre las acciones de la caspasa-3 y la progresión de la degeneración de la retina inducida por la luz. Si bien este vínculo se ha considerado previamente como intrascendente, este estudio encontró que las concentraciones de caspasa-3 disminuyeron significativamente en los grupos que recibieron NCO (LCNO y HCNO) en comparación con el grupo que recibió solo agua destilada (LMG) y exposición a la luz. Los investigadores concluyeron que la CNO puede proteger las retinas a través de un mecanismo antiapoptótico que preserva directamente la integridad de las células sanas.
Con más de una docena de beneficios para la salud científicamente comprobados , y más que se agregan continuamente a la lista, el aceite de coco es simplemente uno de los aceites más saludables que podemos consumir. Se ha demostrado que las propiedades antioxidantes de la CNO aumentan la función cerebral en una sola dosis . Otros estudios respaldan este hallazgo, ya que se ha demostrado que solo una cucharada de aceite de coco aumenta el colesterol HDL o "bueno", al tiempo que reduce el índice de masa corporal (IMC) y la circunferencia de la cintura. ¡Habla de un escenario de ganar-ganar!
Aplicado por vía tópica, se ha demostrado que el aceite de coco reduce el tiempo de cicatrización de las heridas gracias a la misma potente actividad antioxidante observada en el estudio de la retina. Si bien algunos titulares han tomado el aceite de coco a la tarea recientemente sobre la base de que es una grasa saturada, este tipo de pensamiento de talla única está peligrosamente limitado. La pirámide de alimentos de la FDA, que sirve como nuestra guía patrocinada por el gobiernoa lo que constituye una dieta saludable, declara que el aceite de coco es esencialmente igual a otras grasas procesadas e hidrogenadas, mientras que al mismo tiempo promueve que más de la mitad de nuestra ingesta calórica diaria debe estar compuesta de carbohidratos como la pasta, el pan y los cereales. Seguir este consejo ha contribuido significativamente a las epidemias de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, las cuales continúan aumentando en los Estados Unidos. [8] , [9] , [10]Mientras tanto, las dietas cetogénicas que favorecen un enfoque alto en grasas y carbohidratos para la alimentación (y destacan específicamente el uso de aceite de coco) están demostrando ser un santo grial para muchas personas.
Si usted o alguien que ama pueden estar en riesgo de daño a los ojos debido a la exposición a la luz brillante, explore la base de datos de investigación GreenMedInfo que contiene 25 resúmenes sobre la degeneración macular inducida por la luz . También encontrará más de 60 resúmenes sobre los beneficios para la salud del aceite de coco .
Referencias
[ 3] IBID
[5] WK Noell, VS Walker, BS Kang, S. Berman, Daño en la retina por la luz en ratas, Invest. Oftalmol. 5 (1966) 450–473.
[6] KG Probir, B. Paramita, M. Souvik, P. Mousumi, Análisis fisicoquímicos y bioquímicos de copra y aceite de Cocos nicufera L. (West Coast TallVariety), Int. J. Food Sci. 2014 (2014).
[7] NS Kapila, DH Chamil, E. Sagarika, Comparación de las propiedades antioxidantes dependientes fenólicas del aceite de coco extraído en condiciones frías y calientes, Food Chem. 114 (2009) 1444-1449.
[9] https://www.heart.org/-/media/data-import/downloadables/heart-disease-and-stroke-statistics-2018---at-a-glance-ucm_498848.pdf
Descargo de responsabilidad : este artículo no pretende proporcionar consejos médicos, diagnósticos o tratamientos. Las opiniones expresadas aquí no reflejan necesariamente las de GreenMedInfo o su personal.
EL TAN "MAL HABLADO Y OPINADO" ACEITE DE COCOC y¿ Luego hablan de pseudociencia?
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